从早的仅仅去壳吃粗米到后来通过舂米，石磨碾米的方式产出口感更好的精米，然后再到机械加工推广开来之后，能够大批量碾米的碾米加工设备开始出现。而如今，随着人们健康观念的提升，富於嘉粮智能无人碾米机这一设备开始应运而生，通过崭新的碾米方式，给人带来了符合大家营养健康需求的现碾米。

富於嘉粮智能无人碾米机对大米的加工与当今普遍的大米加工方式并不尽相同，不同于普遍的大批量加工大米，再进行运送售卖的方式，智能无人碾米机采用的是顾客当场购买，当场进行加工的方式，使得顾客能够买到新鲜富有营养的胚芽米。

现碾现卖的售卖模式，更使得顾客能够拿到新鲜的胚芽米，新鲜状态下的胚芽米的各种营养成分留存率很高，顾客食用新鲜胚芽米能够有效保证营养成分的摄入。

富於嘉粮自助现碾胚芽鲜米售卖机运营成功的关键是利用信息化手段对自助现碾胚芽鲜米售卖机销售数据的采集与处理。对于传统的管理方式来说，手工处理数据存在差错率高，工作量大的弊端本项目数据采集设备PDA，通过红外线发射对销售数据进行采集，再利用计算机进行数据分析处理，可简化维护管理流程，提高管理效率，从而有效地降低了运营维护成本。

2017年富於嘉粮将无人售卖的智能碾米机送入了社区。希望在带给广大消费者新鲜，营养，健康的大米食材的同时，也将“新零售”带给想要创业赚钱的合伙人。

富於嘉粮智能无人碾米机是一台多谷仓的鲜米机，根据选择自动调节谷种，又是一台快速碾米机，从稻谷脱壳到出米仅需1~2分钟，*底解决大米陈化问题，保证营养和佳口感。 

这台共享碾米机还是台无人售货机，顾客从选米，下单，付款，通过触屏作，完成自动开仓，一键出米，等交易流程。在“营养”方面，依靠智能无人碾米机可以对稻谷实现不同程度的加工，使得加工出的现碾米保留胚芽等富含营养的成分。

富於嘉粮自助现碾胚芽鲜米售卖机引入了语音导购手段，有多种结算方式可供顾客选择，会员卡，微信，支付宝，方式均可使用，较好地方便了顾客。自助碾米机搭载了强大的视频广告系统，可24小时不间断连续播放广告，收益丰厚，厂商共享。后台控系统可实时对每台机器销售及运行状况进行，实现了远程控制，后台预警等功能，较大的降低了人力物力的运用。

现碾米逐渐成为吃米新潮流，自助碾米机将稻谷加工和大米售卖的功能相结合，谷仓加进去的是稻谷，卖给消费者的是现碾大米，从原稻谷到大米仅需几十秒，中间过程完全透明，自助碾米机正是依靠其现碾现卖大米的安全健康，新鲜营养的特点受到人们的广泛关注。