签香源砂锅串串起源于以前的四川茶马古道—雅安。这一带由于山高路险，茶马背夫自然是少不了的风景，他们在背货之余，在青衣江江边上拾上几块石头，支起瓦罐，舀上几瓢江水，撸上把开柴生炎，在瓦罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭，这是签香源串串香的起源。后来，城边上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造起业，签香源渐渐从崎岖古道上进了城。古蜀雅安城内的饭馆把这种饮食方式店堂化起来，签香源串串就在这时开始发展起来，到了当代，更是因为方便、自助、快捷的优点迅速名扬大江南北，成为了大众喜闻乐见的美食。 　　加盟支持： 　　品牌形象支持：从门头，到店堂、厨房，装修格调，免费提供VI形象设计图纸，提供统一店员服装设计方案。 　　经营模式支持：根据不同的店铺，制定不同的经营手册，包括员工管理手册、前厅管理手册、后厨管理、财务管理手册、卫生标准、成本控制标准、员工积极性提高法则等，形成差异比，个性化管理体系与制度; 　　店铺的选址：在加盟商满足加盟条件后，加盟商对自己所选的店铺位址不确定时，总部将全面的作出分析、论证，提供参考性的意见。 　　店铺装修支持：公司总部将根据不同的店面提供不同的装修方案，综合利用立体空间，资源的综合利用，从而降低成本，减少投入资金。 　　培训支持：公司总部在串串香加盟店开业前，会对其进行在实体店一对一的专业培训，包括营销策划、经营管理、市场定位、材料采购、操作流程、成本控制、服务提升。 　　开业营销支持：公司总部根据各地消费者不同的心理，以及当地市场竞争力，为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案，可派一名有经验的师傅亲临现场指导，从而形成差异的 　　营销模式做到有效的宣传、营销。 　　加盟条件： 　　一：具备一定的资金实力，有合适的经营店铺。 　　二：身体健康，无传染疾病，有良好的职业风尚。 　　三：有合作精神，发展眼光，具有公司共赢的理念。 　　四：对餐饮行业充满热情，渴望投资或创业成功。 　　五：具备品牌和营销的意识、主动维护签香源品牌形象。 　　加盟流程： 　　项目咨询：通过签香源串串官网了解串串香项目。 　　项目细节：来电400-1580-118了解加盟方式加盟支持等内容，约定考察时间。 　　项目考察：派人前来实地考察，了解口味，营业情况等。 　　签订合同：考察满意后，签订加盟合同和办理相关手续。 　　店面装修：公司为加盟商提供品牌使用、店面选址、装修设计、开业策划等服务。 　　人员培训：公司免费提供有关技术培训，同时为加盟商全线展示操作流程。 　　正式开业：公司免费提供有关技术培训，同时为加盟商全线展示操作流程。 　　后续支持：公司提供开业策划，营销活动支持，到店协助开业，同时后期持续监督和扶持。